II. Обща дидактическа цел на урока: Създаване на устойчива и стабилна конструкция чрез изработване на модел по готова разгъвка от картон. Изработка на кулинарно изделие чрез студена обработка на хранителни продукти.
III. Задачи на урока:
1. Образователни задачи:
1.1. Усвояване на знания за здравина на конструкция. Усвояване на знания за студена обработка на хранителни продукти и работа по рецепта.
1.2. Затвърдяване на знанията за правилно извършване на технологични операции за ръчна обработка на материал хартия; затвърдяване на уменията за работа по готова разгъвка от картон – прегъване по контур – биговане на хартия; изрязване по контур; съединяване на изделие от хартия с помощта на лепило. Затвърдяване на знанията за топлинна и студена обработка на хранителни продукти.
Етикет: издателство
